烤虹鱒

        體色鮮艷布有小黑斑,體側有一紅色帶如同彩虹,故名虹鱒。
        肉質非常鮮美、是生吃和清蒸的最佳原料,虹鱒魚肉中富含豐富的動物蛋白質和多種維生素,長期食用可有效防止心血管疾病,具有降血壓、降血糖、降血脂、明目、健腦、養顏、強腎、加強營養平衡、促進患者傷口愈合和康復等顯著功效,故被譽為水中人參。

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